Diet untuk Asam Urat

Asam urat atau uric acid adalah produk hasil pengolahan molekul purin. Purin merupakan Zalah satu molekul yang banyak terdapat pada beragam makhluk hidup karena menyusun struktur DNA di dalam sel. Makanan yang kita konsumsi juga bisa jadi mengandung purin.

Penyakit asam urat terjadi akibat dari purin secara berlebihan dan menumpuk pada beragam jenis jaringan, termasuk sendi. Purin diolah tubuh menjadi asam urat, tetapi jika kadar asam urat berlebih, ginjal tidak mampu mengeluarkan sehingga kristal asam urat menumpuk di persendian. Hal ini berdampak pada munculnya rasa nyeri di persendian.

Pada kelas ini akan dibahas rangkaian informasi mengenai asam urat dan purin serta dampak kelebihan asam urat pada tubuh :

1. Bagaimana proses pembentukan asam urat dari purin di dalam tubuh.

2. Bagaimana mekanisme penumpukan asam urat di dalam jaringan.

3. Zat gizi selain purin yang mampu meningkatkan produksi asam urat.

4. Koneksi asam urat dan penyakit metabolik seperti resistensi insulin.

5. Nilai normal dari asam urat di dalam tubuh.

6. Bagaimana asam urat dapat mempengaruhi kejadian penyakit jantung.

7. Makanan sumber asam urat di dalam tubuh.

Setelah mengikuti kelas ini diharapkan dapat mengenali makanan yang dianjurkan dan tidak dianjurkan bagi penderita asam urat. Peserta juga dapat menjelaskan bagaimana proses penumpukan asam urat dapat dicegah melalui komponen aktivitas fisik.