Como Fazer Tortas de Vitrine Parte1
Aprenda a Fazer Banoffee, Torta Oreo e Cheesecake
What you will learn
Conhecer a origem de cada torta do curso.
Fazer a base (casquinha), recheios
Fazer montagem e finalização das tortas banoffee, oreo e cheesecake.
Fazer geléia de frutas vermelhas para decorar.
Calcular custo de produção e do preço de venda das tortas.
Why take this course?
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🍰 Para quem sonha com sucesso no universo das tortas:
- 👩🍳 Aprenda a transformar sua cozinha em um pequeno forno de sucesso.
- 🚀 Desde hobby até empreendimento: cresça e expanda sua atividade, oferecendo tortas por encomenda ou abastecendo lanchonetes, padarias, delicatessens, buffets, e muito mais!
- 📊 Domine os fundamentos de cálculo de custos e preços de venda além de aprofundar seus conhecimentos sobre prazos de validade.
👉 Estace feito para você:
- 👩🎓 Indicado para iniciantes, entusiastas e profissionais da confeitaria que desejam expandir seu repertório com receitas diferenciadas.
- 🛠️ Aprenda o processo detalhado de três das minhas receitas favoritas: Oreo, Banoffee e Cheesecake.
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📖 Estrutura do Curso:
- Introdução ao mundo das tortas: Conheça o que você precisa para começar sua jornada.
- Torta Oreo: Saiba como criar essa delícia que conquistou o mercado.
- Torta Banoffee: Perfura seu repertório com esta clássica e queridá de torrada.
- Cheesecake: Domine a arte do que é considerado por muitos como a torta perfeita.
- Prazos de validade, cálculos de custo e venda: Informe-se sobre os aspectos financeiros e logísticos essenciais para o sucesso do seu negócio.
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