tea lady jazz singer 中井サチコがお届けする、今だからこその「お茶の時間の楽しみ方」

紅茶の世界ってなんだかよく分からない、と思っている方でも「ああ、紅茶ってこんなに楽しくて奥が深いんだな」と感じていただけて、尚且つ、目から鱗の学びもたくさん詰まっています。紅茶の世界へようこそ!!

4.45 (24 reviews)
Udemy
platform
日本語
language
Food & Beverage
category
68
students
1.5 hours
content
Jun 2021
last update
$19.99
regular price

What you will learn

紅茶がアナタの人生を変える。そんな紅茶の魅力を知ることができる。

お茶を楽しみながら、その効能(ダイエット効果、ストレス緩和、美容効果)を知ることができる。

日常に使える知っておくとお得な紅茶の美味しい淹れ方。 (ゴールデンルールからティバッグの淹れ方まで)

紅茶の応用(ブレンドティ、アレンジティ、テイスティング)

おもてなしの心(テーブルコーディネート)

押さえておくべき紅茶の選び方(世界三大紅茶、茶葉のグレード、茶園)

Description

このコースは、とにかく受講される方に、紅茶の良さを知って頂いて、より豊かな人生を送っていただきたいという趣旨で始めさせていただきました。


実は私は元々は、紅茶よりはコーヒーが好きでした。では何故紅茶の世界に心魅かれたのたのでしょうか?それは、紅茶の世界が持っている優雅な雰囲気、そしてそれにまつわる歴史、テーブルコーディネートから茶器の美しさに至るまで全てが物語を描けるほどにドラマチックな魅力にとりつかれたからなのです。


今回のこのコースでは、紅茶初心者の方のために、紅茶を知るうえで一番大切なことをお伝え出来るように、考えました。紅茶の美味しい淹れ方から、お手軽簡単なティバッグの淹れ方、アレンジティの楽しみ方、知ってお得な茶葉のお話、紅茶の持つ驚くべき効能まで、見逃せない内容です。楽しんで学んでいただけると幸いです。

Content

tea lady jazz singer 中井サチコがお届けする、今だからこその「お茶の時間の楽しみ方」

はじめに。アナタの人生を変える、そんな紅茶の魅力。
紅茶の美味しい淹れ方。
目から鱗のティバッグの美味しい淹れ方。
紅茶を選ぶ時、これでもう迷わない押さえておくべきポイント。
紅茶はどの様に造られているの?
茶葉のグレードのお話。
アレンジティを楽しもう(アイスティの美味しい淹れ方)
ブレンドを楽しもう(種類の違うお茶をブレンドすると、アラ不思議)
テイスティングを楽しもう(自分なりに味を表現してみよう)
興味深い紅茶の効能(健康効果からダイエットまで)
魅力的な茶器のお話
このコースを振り返ってのまとめと、今後のコースの展望。

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Reviews

山口真美
July 25, 2021
サチコさんの講座の通りティーバッグで紅茶を淹れてみましたが「こんなに変わるんだ!」と思うくらい味が違いました。普段はコーヒー派の母も「美味しい!」と驚いていました。 普段はコーヒー派の我が家ですが、この講座のおかげで紅茶を飲む機会も増えそうです。
中井美和
July 20, 2021
普段何気なく飲んでいるお茶を、この講座で学んだことを活かすといつもより美味しく飲むことが出来ます。 今まで知らなかった茶葉のことを知り、もっといろんなお茶楽しんでみたいと思います。 登場する茶器も素敵です。

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6/23/2021
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6/30/2021
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