Curso completo de S&OP e S&OE (30h)

Planejamento e Execução de Vendas e Operações

4.52 (224 reviews)
Udemy
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Português
language
Operations
category
704
students
30 hours
content
Dec 2020
last update
$64.99
regular price

What you will learn

Fundamentos técnicos e estratégicos

Lidando com seres humanos

Tipos de indicadores de performance

Objetivos finais do S&OP

Planejamento de demanda

Gestão de capacidades

Gestão das exceções

Desenhando o ciclo de S&OP

Reconciliação financeira

Centro de excelência

Metas internas do S&OP

Boas práticas

S&OP do futuro

S&OE

Description

Material baseado no Certificado de Líder-Especialista em Design, Implantação e Gestão de S&OP e S&OE, oferecido pelo CEBRALOG no formato ao vivo e online.

Curso com módulos para iniciantes e para os mais experientes.

Para profissionais de todas as áreas da empresa.

Ótimo para treinamentos corporativos.

Apoio ideal para professores em cursos técnicos, de graduação e em MBAs.

Vários exemplos de empresas em diferentes segmentos.

Aplicações em empresas industriais, de comércio e de serviços.

Planejamento de demanda

Gestão de Restrições das capacidades

Gestão das exceções

Decisões baseadas no negócio

Gestão de estoques

Planejamento de demanda

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Caro amigo leitor, neste artigo não me preocupo em discorrer sobre os benefícios da implantação e gestão eficaz dos ciclos de S&OP. Tão pouco passo em revisão didática sua metodologia ou promessas pois há farta documentação disponível que tratam destes aspectos.

Isto posto, cabe a nós, profissionais atentos às boas práticas da supply chain, termos a maturidade de aceitar que há uma incômoda distância entre os benefícios da teoria amplamente aceita e a prática, frequentemente frustrada, do planejamento de vendas e operações (S&OP). Aceitar este gap nos permite entender os vícios de origem e agir para superá-los.

Confesso que devido ao meu ceticismo sobre o uso de estatísticas sem que tenhamos acesso às formas de obtenção e tratamento dos dados, recomendo a você, leitor inteligente, analisar estas informações além da dimensão quantitativa e perceber o padrão qualitativo camuflado às sobras destes números.


A primeira vez em que a recorrência de insucessos na implantação de ciclo de S&OP me chamou a atenção foi há cerca de dez anos, quando prestava consultoria para uma grande multinacional de bens de consumo. Numa conversa introdutória, desenhávamos os principais eventos do futuro ciclo de S&OP quando percebi certo desânimo numa das participantes da reunião. Ao indagá-la sobre suas primeiras impressões ela balbuciou com indiferença: “mais um vôo de galinha”.

A verdade, soube depois, é que em cinco anos aquela seria a terceira tentativa implantação da metodologia. Nas duas iniciativas anteriores o S&OP foi deixado morrer meses depois, sem alarde, como uma vela que se apaga aos poucos. Não houve ruptura, mas uma lenta erosão, afastamento das pessoas, aumento do descrédito sobre benefícios prometidos e jamais concretizados até que, um dia, não mais estava lá aquele tal de S&OP.

Teria sido este um caso isolado? Ao longo dos anos, atuando em empresas de diferentes portes e segmentos, percebi que o histórico de “vôos de galinha” é e comum. Não raro, para justificar a manutenção do nome “S&OP”, a metodologia é mediocremente resumida às reuniões superficiais incapazes de agregar valor ao negócio.

Diferentes estudos apresentam resultados que confirmam este raciocínio:

  • Em 2010 a Gartner descobriu que 67% das empresas não conseguiam avançar além do passo 2 de seu modelo de maturidade de S&OP composto por quatro estágios (reativo, “antecipativo”, colaborativo e orquestrado).

  • Em 2012, a consultoria Kinaxis publicou trabalho sugerindo que a maior parte das empresas não supera o segundo estágio do modelo de maturidade de Larry Lapide, também com quatro estágios (marginal, rudimentar, clássico e ideal).

  • Em 2013 o portal Supply Chain Insight atestou que 57% das empresas não ultrapassam o estágio 2 de maturidade em seu modelo de 5 passos da Oliver Wight (processos desconectados, processos base, capaz de planejamento integrado, planejamento integrado avançado e planejamento integrado completo).

  • Em 2014 um estudo no livro Bricks Matter sugere que 36% das empresas não evoluem – ou avançam lentamente – em seus processos de S&OP.

  • A Oliver Wight, num artigo sobre a transição do S&OP para o IBP, reconheceu que a maior parte das empresas travam entre os passos 2 e 3 de maturidade em sua metodologia de quatro estágios para o S&OP avançado (coordenação, controle de processos de negócio, automação e integração).

  • Em 2015, um levantamento realizado pela própria Oliver Wight durante um evento em Boston-EUA reuniu 80 profissionais de S&OP e constatou que 56% dos respondentes afirmaram que controles financeiros, incluindo valoração de estoques, não estão contemplados em seus programas de S&OP ou IBP. A mesma avaliação mostrou que cerca de 51% dos respondentes não integram regras de compliance (como a SOX) em seus modelos de S&OP. Estes resultados devem ser analisados a partir do entendimento que a pesquisa, realizada, durante o “IE Group S&OP Innovation Summit”, reuniu executivos experientes. O que então devemos esperar da aplicação desta pesquisa na média das empresas brasileiras, muitas com processos de S&OP liderados por colaboradores ainda com pouca experiência no tema.

  • Também em 2015, em nova pesquisa do Supply Chain Insight, observou-se que 72% dos respondentes reportaram dificuldade em obter dados de forma acurada e no prazo, 53% indicaram que o processo estava desalinhado em relação aos objetivos da empresa, 50% assinalou limitado entendimento sobre o S&OP por parte do time executivos e 50% apontou para a falta de recursos capacitados para os momentos que exigian tomadas de decisão.

Numa pesquisa publicada em 2017 pelo site Supply Chain Brain, caso você não trabalhe numa das poucas empresas Best-in-class, seu S&OP está sujeito às seguintes condições:

  • 40% menos chances de colaborar com o cliente em um nível estratégico;

  • 38% menos propensos a ter a capacidade de medir precisamente o investimento necessário no inventário necessário para alcançar diferentes níveis de serviço;

  • Gestão do ciclo cash-to-cash 35% menos eficiente;

  • Performance da previsão de demanda 59% pior;

  • 40% menos chances de avaliar cenários de planejamento restritos e sem restrições durante o processo de equilíbrio oferta/demanda;

  • 37% menos chances de responder a eventos em tempo hábil.

  • 33% menos chances de integrar os processos de planejamento financeiro e orçamento dentro de suas iniciativas de S&OP;

  • 35% menos chances de alavancar a inteligência do cliente e os processos de planejamento de demanda para melhorar a segmentação de negócios e impulsionar estratégias direcionadas.

Apenas 73% realizam seu processo de S&OP mensalmente ou com mais frequência vs 83% dos Best-in-class; e 79% têm um desempenho superior em nível de atendimento ao cliente contra 93% para os Best-in-class. Todavia, o mais impressionante nesta pesquisa de 2017, é que mesmo as empresas Best-in-Class em S&OP ainda estão com apenas 52% de adoção das estratégias previstas.

Em 2019 a Supply Chain Insights, ao questionar os líderes de grandes empresas com S&OP implementado sobre a performance de seus processos em relação às empresas similares, apenas 35% dos respondentes consideraram seus processos de S&OP efetivos, enquanto 44% consideraram neutro e 22% avaliaram como não efetivos.


Content

Fundamentos Técnicos e Estratégicos

Os pilares do S&OP
Indicadores intermediários e de negócio
Modelos de administração
Pressões sobre o negócio
S&OP, S&OE e outros
Múltiplas perspectivas 1
Multiplas perspectivas 2
Case empresa de cosmético
Case empresa de materiais elétricos
Etapas do S&OP
Ciclo virtuoso e a importância das pessoas
Modelo SNAR
Modelos de maturidade
Dificuldades pelo caminho 1
Dificuldades pelo caminho 2
Benefícios do S&OP
Sessão de perguntas e respostas

Pilar 1 - Planejamento de Demanda

Introdução ao Pilar 1
O que é demanda
Demanda no ambiente S&OP
Previsão vs Planejamento
O Planejamento e as metodologias
Terminologias
Terminologias no contexto do S&OP
Cases de empresas de especialidades quimicas + farmaceutica
Case de empresa de alimentos
Previsão de demanda (por recursos)
Limites do S&OP
Acurácia dos métodos de forecast
Case de empresa automotiva
Modelos híbridos - caso real
Consolidação de conceitos e terminologias
A importância do Planejamento de demanda
Janelas de planejamento
Case de empresa de baterias
Decisões a partir do baseline
Níveis de agregação
Case de empresa textil
Case de empresa de bebidas
Definição da agenda (pauta)
Definição do idioma
Envolvimento das pessoas
Sessão de perguntas e respostas

Screenshots

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Reviews

Helder
November 5, 2023
Trabalho com o S&OP por cerca de 1 ano, e muitos dos pontos abordados no curso são coerentes a realidade que vivo.
Alexsandro
March 17, 2023
A cada passo um reforço do conhecimento e novos conceitos e ferramentas já em aplicação, excelente, recomendo para todos que puderem ter a oportunidade de absorver esse conhecimento.
Marcos
February 14, 2023
O curso entrega muito material de qualidade e bem explicado e todas as duvidas são respondidas. Com certeza um ótimo investimento.
Wesley
February 10, 2023
Curso muito bom e completo, com varias visões de diferentes áreas de negócio. Onde varias áreas possam estar interagindo e tendo opiniões para o melhor resultado final.
Daiane
January 17, 2023
Na minha opinião o curso é muito completo, aborda o tema em questão com a visão de diferentes áreas de negócio, o que faz com que diversos perfis de empresas possam se identificar e utilizar os métodos ensinados. Como profissional, vou poder utilizar os conhecimentos na minha área, o que vai contribuir para a minha carreira e vou poder agregar ainda mais no desenvolvimento do S&OP na empresa em que atuo.
Alessandro
December 22, 2022
Estou aprendendo coisas novas e estudo no meu tempo, pois trabalho de madrugada e ainda faço faculdade. Pretendo fazer outros cursos por aqui.
Clairton
November 29, 2022
Conteúdo relevante.. não condução do treinamento, acredito que uma visão geral e conectando do início ao final ajudaria a entender a jornada...
Gabriel
July 25, 2022
As aulas são apenas cortes desconexos de um curso dado ao vivo. O professor tem conhecimento, isso é nítido, mas não teve cuidado de passar o conteúdo corretamente nesse curso. Não dá pra aprender nada concreto e bem estruturado, as informações estão jogadas sem nenhuma preocupação com o aprendizado do aluno, tanto que ele não disponibiliza nenhum material para estudo ou prática do conteúdo.
Diogo
May 15, 2021
O professor tem realmente um conhecimento muito vasto do tema, contudo, em alguns momentos por ser um conteúdo muito teórico, os temas ficam um pouco confusos.
Renata
November 30, 2020
Professor com uma bagagem excepcional!!! Muito didático!!! O curso tem me agregado muito valor na carreira profissional!

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