パーフェクトケーキvol.02「パート・シュクレ（クッキー・タルト生地）の作り方」

🍰 「パーフェクトケーキvol.02 「パート・シュクレ（クッキー・タルト生地）」講座 - お菓子作りがもっと上手になりたいあなたへ！

🧁 お菓子が3倍おいしくなる製菓基礎技術をマスターするチャンスです。 こんな願いは叶えませんか？それには、その理由があります。私たちの「パーフェクトケーキシリーズ」では、基本の製菓技術を身につけ、安定した仕上がりのお菓子が作れるようになるのと、きれいに作るコツも学べます。

🥣 混ぜ方の秘密が明かされる！

• 温度管理が基本であり、その正しい方法を動画と補足のテキスト（PDF）を通じて、「なるほど」とすぐに理解できます。
• 混ぜるのは見た目だけでは深い技術に満ちていますが、イメージトレーニングを通じて、同じ手法を学び、自分らしくお菓子作りを楽しんでいただきます。

🌟 きれいに作るコツや道具の使い方を學ぶ！

• どのくらいのサイズの道具が適しているか、きれいに作るための補足や動きもわかります。
• 実際のミサリングファクトリーで行われるレッスンの内容をお伝えしています。

📚 「パーフェクトケーキシリーズvol.02 パートシュクレ（クッキー・タルト生地）」の詳細な內容:

1. 基本のレシピ「クッキー・タルト生地の作り方」を学びます。
2. 材料・道具の準備 - 計量のコツ、道具のサイズ、材料の選び方を理解します。
3. 生地作り前半 - 卵、粉糖の混ぜ方を学びます。
4. 生地作り後半 - 粉の混ぜ方を学びます。
5. 生地の伸し方 - めん棒やめん台の使い方を学びます。
6. 型抜きの仕方 - 生地の管理、焼成のテクニックも含みます。

🎓 商用利用が可能！ カフェなどでの販売や教室でのレッスンなど、自由にこのレシピをご活用ください。（著作権はミサリングファクトリーに属します。写真の転用はご遠慮ください。）

👩‍🍳 この講座は、お菓子作りに興味を持ち始めた子どもから、もっと上手になりたい経験者まで、一生懸命学んでください。 これがあなたのお菓子作りの新たなステップです。

🎁 もし、この技術を親しむことで、お菓子作りがさらに愛用する人から、このレシピをギフトにしていただく機会を頂ければ幸いです。

この講座は、お菓子作りの基礎から応用まで、全てが披露されることで、あなたの技術レベルを一層上げることを目指しています。どうぞ、今日からお菓子作りの旅に出発しましょう！