パーフェクトケーキvol.1「ジェノワーズ(共立てスポンジ)の作り方編」

10歳からのお菓子作り〜いつものお菓子が3倍おいしくなる製菓基礎技術

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日本語
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Food & Beverage
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パーフェクトケーキvol.1「ジェノワーズ(共立てスポンジ)の作り方編」
119
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33 mins
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Nov 2020
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$19.99
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What you will learn

失敗のないジェノワーズ(共立てスポンジケーキ)の作り方

道具の選び方と正しい扱い方

手持ちのレシピが3倍おいしくなる。理論で学ぶ製菓技術

お菓子をきれいに作るためのコツとポイント

Why take this course?

🍰 パーフェクトケーキvol.1「ジェノワーズ(共立てスポンジ)の作り方編」

🚀 お菓子作りが上級者へと進化させるための講座! 🎓


はじめに:

お菓子作りがもっと上手になりたい!そんな願いを叶える講座です。

「レシピ通りに作ってもうまくいかない」「いつもと同じに作っているのに仕上がりが違うことがある」そんな経験は誰にでもあります。それには明確な理由があります。

パーフェクトケーキシリーズは、基本の製菓技術を身につけ、安定した仕上がりのお菓子が作れるようになるのと同時に、きれいに作るためにどうしたら良いか がわかる新しい製菓講座です。お菓子作りに興味を持ちきちんと学びたい子どもたち、お菓子作りがもっと上手になりたい人、一緒に学んでいきましょう。


この講座で学べる内容:

  • どうしてきれいに作ることが大切なの? 🌟 きれいなお菓子は美味しさだけでなく、魅力的な存在となります。学びますので、あなたの作品も次々と洗練されること間になります!

  • 基本のレシピ「ジェノワーズ」共立てスポンジケーキの作り方 🧇 一つ一つ丁寧に、最初から最後までの製菓プロセスをご指導します。

  • きれいに作るためのポイント 🎨 お菡子は見た目だけでなく、味も大切です。こちらをマスターさせましょう。

  • 製菓基礎技術 🛠️ 必要な基本から応用技術まで、一つ一つ学びます。

  • 素材について 🍫🥜 使う素材の種類や品質についてご解談し、最適な選択を行えるようにします。

  • 道具について ⚖️ 使用する道具の役割と正しい使用方法を学びます。

  • アレンジレシピ 📚 基本レシ피をベースに、自分だけのアレンジでお菡子を演出させていきましょう。


特別なこと:

当レシピは商用利用が可能です! カフェなどでの販売・教室でのレッスンなど自由にご利用ください。(著作権はミサリングファクトリーに属します。写真の転用はご遠慮ください。)

【特典】

  • 基本のジェノワーズの他、以下のレシピ(PDF)が付いています!
    • 米粉のジェノワーズ
    • ココアのジェノワーズ
    • 全粒粉ときび砂糖のジェノワーズ
    • ケーキサイズ別配合表

この機会に、お菓子作りのスキルを一歩ずつ高めていきましょう!当講座はあなたが求める全てをご用意されています。今すぐご登録ください!🎉


📅 開催日時: [XX月XX日]

🎫 料金: [XX,XXX円(消費税込み)]

📢 申込方法: [こちらのリンク] をご利用ください。

3272076
udemy ID
26/06/2020
course created date
30/10/2020
course indexed date
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