まずは知っておきたい和食の基本マナー

食への感謝と敬意が生まれる、和食を美味しく楽しく美しくいただく秘訣

4.60 (23 reviews)

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What you will learn

お箸の持ち方、お箸と器の扱い方などお箸の基本をしっかり身に付けられます

実は身に付けると美しい所作でもある「お椀のいただき方」をマスターできます

ごはん、椀物、お刺身、煮物、焼き魚といった基本料理の美しい食べ方を学ぶことができます

お子様の躾のために和食のマナーを再確認できます

和食の魅力や特徴を知ることで、より食事を楽しむ余裕が生まれます

美しく食事をする方として好印象が生まれ、自信を持つことができます

更に豊かな気持ちで食事を楽しめるようになります

和食のいただき方を学び身に付けることで、心が穏やかになり感謝の心が育ちます

意外にも、日々の食事をより美味しく楽しく美しく楽しむ秘訣を学ぶことができます

日本文化を日常から感じて、豊かさを感じる心が生まれます

Why take this course?

和食という日本の誇る食事を紐解くと、実は感謝や思い遣りに溢れています。

食事作法が身に付くと、心からのマナーとしてご自分の中で昇華され、自然と美しく食事ができるようになります。

是非その喜びや楽しさを多くの方に共有いただきたいと思い、どなたにでも実践いただきやすいよう丁寧に解説しました。

お箸の持ち方などの基本のキから、知っておくとさすが！と思われるお椀のいただき方、焼き魚のいただき方などなど。

かしこまったお席だけではなく「毎日のごはん」から生かせるレッスンです。

習慣化することで美しく心ある食べ方が身につき、どんな時も自信を持って過ごせるようになります。

食べ方に生き方は現れます。

お箸遣いや器の扱いから、もう一度見直してみませんか？

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Reviews

福井直子

March 2, 2022

言葉と動画の解説でとてもわかりやすかったです。どうしてそのようにする必要があるのかも解説いただけるので、すごく腑に落ちました。講師の方の話し方も素敵で、マナーの素晴らしさを実感することができました。ありがとうございました。

中田

October 11, 2021

日本人として、当たり前のお箸の持ち方、焼き魚の食べ方、とてもわかりやすく、映像を見ながら実践できて勉強になりました。一汁三菜についてや、なぜ箸置きを使うのか、由来についても説明されていて、内容がぎっしりでした。割りばしについて考えることは普段ありませんが、例えばハレの日に使う箸、なぜ使い捨ての箸を使うのか知る良い機会の内容でした。今はエコ観点から使い捨て箸を使う機会は減りましたが、場面によって使い分けていきたいと思いました。

Anju

September 29, 2021

今まで難しいと思っていた和食のマナーを、基礎から応用まで学ぶことができ、また、カテゴリー別になっている為、わかりやすく再生することが出来ました。先生の素敵な笑顔と丁寧な説明で、心地よく映像をみられるところも大変魅力的です！

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