Marketing y operaciones en empresas turísticas
Empresas del sector turístico
What you will learn
Adquirir una visión profunda y actual de las herramientas del marketing aplicadas al turismo
Adquirir la capacidad necesaria para concebir, planificar, organizar y dirigir una empresa de servicios turísticos en cualquiera de sus variedades: hostelería, comunicación y transportes, agencias de viajes, centros de ocio, oficinas de turismo, etc
Conocer cómo está estructurado un canal de distribución del sector turístico y cómo elegirlo
Entender el concepto de destino turístico, qué tipos existen y como se analizan
Conocer los sistemas de gestión de calidad turística
Identificar la estructura de un acto, el equipo de eventos, la contratación de proveedores y la relación de eventos con otros sectores en la organización de eventos
Organizar los principales servicios de restauración, conforme a las variables claves de su estructura
Organizar el trabajo en un establecimiento de restauración
Saber qué tipos de hoteles existen y cómo se organizan
Conocer los principales aspectos de la oferta y demanda actual en el sector hotelero
Why take this course?
UD1. Marketing turístico
Conceptos de marketing
Producto turístico
Posicionamiento del producto turístico
Estrategias para los servicios turísticos
Revenue
UD2. Gestión del canal
Los intermediarios turísticos
Buscadores y metabuscadores
Estrategia multicanal y omnicanalidad
Agencias de viaje
Nuevos elementos del canal y otros intermediarios alternativos en la distribución turística
UD3. Gestión de destinos
Concepto y naturaleza del destino turístico
Tipología del destino turístico
Ciclo de vida del destino turístico
Modelo SERVQUAL de calidad turística
Comportamiento del turista
UD4. Gestión de eventos
Contratación de proveedores en eventos
Factores relevantes en el diseño de un evento
Momentos clave en un acto
Tipos de protocolo
Factores de significación en los actos
UD5. Gestión de la restauración
Clasificación de empresas de restauración
Organización de un restaurante
El servicio de bar
La oferta en restauración
Menú Engineering
UD6. Gestión hotelera
La industria hotelera
Organización de un hotel. Principales funciones
El departamento de alojamiento
Up-Selling & Cross-Selling
Revenue Management
Content
UD1. Marketing turístico
UD2. Gestión del canal
UD3. Gestión de destinos
UD4. Gestión de eventos
UD5. Gestión de la restauración
UD6. Gestión hotelera
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