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ISO 22000:2018食品安全管理系統國際標準之流程方式解析

條文4.1至條文10.3先修班

5.00 (5 reviews)
Udemy
platform
中文
language
Operations
category
instructor
ISO 22000:2018食品安全管理系統國際標準之流程方式解析
9
students
3 hours
content
Jan 2025
last update
$19.99
regular price

What you will learn

瞭解ISO 22000:2018所有條文重點內容與其相互關聯性

以流程方式切入展開ISO 22000條文之四個核心流程

運用風險方法論來管制經營層面與食品作業線之風險

運用科技歸納演繹之學習W模式

運用可靠度工程確保食品安全目標之達成

完成全部自我學習者將可下載講稿資料

Why take this course?

🚀 【ISO 22000:2018食品安全管理系統國際標準之流程方式解析】 🍎

課程介紹: 自強徐先生將帶領您深入探索ISO 22000:2018食品安全管理系統的核心流程,透過實際案例與操作指南,讓您在食品安全管理方面站於行業尖端。如果您已經掌握了ISO 其他管理系統的基本原則,這將是您深化知識體系、提升操作效率不可錯過的途徑。📚➡️🔄

課程亮點:

  • 針對ISO 22000:2018的「條文」進行結構化學習,以流程方式解析標準內容。
  • 專注於四個核心流程:經營層面風險方法論、作業線危害分析、食品安全法規遵從性,以及改善流程。
  • 透過實際案例與操作指南,展現各條文的重點內容與實務應用。
  • 確保您能夠清晰地理解作業流程之間的先後順序、互動關係以及關鍵性核心作業流程。

課程大綱(學員收益):

  1. 流程方式理解ISO 22000:2018所有條文: 透過四個核心流程的切入點,系統地介紹相關條文。
  2. 食品作業危害分析流程: 學會整合前提方案PRP(包括HACCP計畫與OPRP)來建立危害管制計畫。
  3. 風險方法論應用: 評量企業組織經營層面的風險及機會,進行風險評估與管理。
  4. 食品安全法規遵從性流程: 明確如何整合與實施食品安全法規,並達到遵從性效果。
  5. 品質管理可靠度工程應用: 運用科學的方法來控管食品安全工作,確保品質並持續改善。

🎉 加入此課程,您將能夠:

  • 深化對ISO 22000:2018的理解與實施。
  • 運用流程思維提升食品安全管理系統的有效性。
  • 透過案例研究,將理論應用於實際,確保知識與技能的實務價值。
  • 獲得講師的專業指導,提升您在食品安全管理領域的專業能力。

📅 完成全部課程後,您即可於學期季末,來信索取講稿與補充資料。

立刻報名,開啟您的食品安全管理專家之旅!🎉📚🍏

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05/02/2021
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10/04/2021
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