Hipertensión arterial

Alimentación Saludable y Baja en Sodio (sin sal)

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Udemy
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Español
language
Nutrition
category
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13
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33 mins
content
Sep 2020
last update
$19.99
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What you will learn

Alimentación saludable para personas con Hipertensión arterial

Dieta baja en sodio

Pautas nutricionales para evitar complicaciones de la hipertensión

Aprender a leer rótulos de los alimentos

Recomendaciones a la hora de cocinar sin sal

Sustitutos naturales de la sal de mesa

Condimentos y plantas aromáticas para saborizar nuestras comidas

Description

En este curso aprenderemos que es la hipertensión arterial (HTA) , sus causas, y cómo tratarla, principalmente enfocándonos en nuestra alimentación.

La nutrición cumple un papel fundamental a la hora de lograr valores normales de presión arterial y poder mantenerlos en el tiempo.

A través de diferentes videos, describiremos detalladamente la dieta baja en sodio o sin sal, y aprenderemos cómo llevarla a cabo fácilmente, aprendiendo a leer los rótulos de los alimentos, profundizando en pautas y recomendaciones nutricionales y detallando los sustitutos de la sal de mesa a la hora de cocinar, para así poder reeducar nuestro paladar hacia una alimentación sin sal y saludable.

La hipertensión arterial es el factor de riesgo cardiovascular más frecuente y afecta a 1 de cada 3 personas adultas. Se produce por el aumento, sostenido en el tiempo, de la fuerza que ejerce la sangre sobre las paredes de las arterias.

Es una enfermedad que generalmente no da síntomas y, si no se diagnostica y no se trata, provoca frecuentemente complicaciones graves como el infarto de corazón, el accidente cerebrovascular o la necesidad de diálisis por daño renal.

Hacer cambios en la dieta es una forma comprobada de ayudar a controlar la hipertensión arterial. Estos cambios también pueden ayudar a bajar de peso y disminuir su probabilidad de sufrir una enfermedad cardíaca y un accidente cerebrovascular.

Content

Introducción a la Hipertensión Arterial

Definición. Lectura de presión arterial. Clasificación.

Factores de riesgo. Complicaciones. Medidas de prevención.

Factores de riesgo y complicaciones de la hipertensión.
Tratamiento y medidas de prevención

Alimentación Saludable para personas con Hipertensión Arterial

Dieta baja en sodio. Selección de alimentos
Alimentos que contribuyen a disminuir la presión arterial

Rótulos o etiquetas de alimentos

Aprender a leer etiquetas de alimentos

Recomendaciones Nutricionales para Hipertensión

Recomendaciones nutricionales y culinarias para disminuir el consumo de Sodio

Sustitutos de la sal de mesa

Condimentos naturales y especias

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Reviews

Jorge
October 14, 2020
Tremenda elección, como profesor de Artes Culinarias es muy útil al momento de crear y establecer recetas para personas con hipertensión.

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9/18/2020
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9/29/2020
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