Curso de formação de Hortifrúti

Aprenda a diminuir suas perdas e aumentar seus ganhos, por meio de conhecimentos sobre como trabalhar corretamente o FLV

4.25 (50 reviews)
Udemy
platform
Português
language
Strategy
category
138
students
1 hour
content
Feb 2022
last update
$19.99
regular price

What you will learn

Você aprenderá sobre como usar o layout do hortifruti de forma correta, para chamar a atenção dos clientes;

Aprenderá a fazer exposições bem atrativas com as frutas, legumes e verduras;

Você aprenderá como trabalhar de forma correta o descarte, para amenizar a perda;

Entenderá melhor como funciona o PEPS, para usar como meio de reposição no hortifruti;

Aprederá a utilizar as frutas, legumes e verduras, que não vendem, para criar produtos novos e aumentar a rentabilidade;

você irá aprender novos conceitos para diminuir suas perdas e aumentar seus lucros;

Aprenderá a como recepcionar e tratar os clientes de maneira eficaz e estratégica;

Description


Seja bem-vindo ao curso de formação de hortifruti, Eu sei como é difícil aprender sobre hortifruti na teoria, pois é uma área que exige muito tato, e muita prática, mas pensando nisso eu elaborei uma forma de ensino muito prática para este curso, tratando sobre cada assunto de forma clara e bem ilustrada, assim você poderá compreender muito bem o que estou ensinado, a maioria das imagens ou vídeos que usarei durante o curso são de trabalhos feio por mim e minha equipe no meu local de trabalho, no curso trataremos de assuntos como:


  • Layout e posicionamento das bancas

  • Alocação e organização dos espaços

  • Separação dos produtos

  • Reposição


  • Precificação


  • Limpeza


  • Depósito


  • Ergonomia


  • Repositores e líder de setor


  • Clientes


  • Descarte, Margem de venda e Margem de perda


  • Exposição agressiva e Exposição controlada


  • Fatiados e Processados


  • Mix


  • rebaixas


  • Sazonalidades e Épocas festivas


  • Compra ou pedido de produtos

E várias dicas para melhorar ainda mais o seu hortifruti.

Você que trabalha com hortifruti, ou que deseja abrir um negócio nesse mercado e até mesmo para você que tem curiosidade sobre como funciona um hortifruti, nesse curso você aprenderá desde onde e como posicionar suas bancas, um layout correto, á como fazer uma exposição agressiva e controlada para chamar mais atenção dos clientes, como ter uma boa comunicação com o cliente que é essencial, e ainda aprender várias dicas de como fazer para diminuir suas perdas e aumentar seus lucros.

Content

Introdução

Introdução
Importante

Conteúdo do curso

Layout e posicionamento das bancas
Alocação e organização dos espaços
Compra e pedido de produtos
Separação dos produtos
Reposição
Exposição agressiva e Exposição controlada
Precificação
Clientes
Descarte, Margem de venda e Margem de perda
Limpeza
Depósito
Rebaixas
Mix
Sazonalidade
Fatiados e processados
Repositor e Líder
Ergonomia

Fim

Agradecimentos

Screenshots

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Reviews

Gabriel
August 13, 2023
Trabalhei por 10 meses no horti fruti, e não entendia o porque de muitas coisas. Esse curso, está bem esplicado e objetivo, fazendo eu compreender mais e ampliar meus olhares.
Cariellen
March 1, 2023
Eu comecei a trabalhar no Hortifruti sem experiência nenhuma no setor,fiz esse curso para aprimorar os conhecimentos que estou adquirindo nessa nova trajetória. Esse curso é muito bom,os vídeo são muitos claros, explicativos.. Adorei e super indico esse curso para quem deseja se aperfeiçoar nessa área.
Ivan
January 21, 2022
Bom, mas não era o que buscava que era aprender a fazer os processados e fundos falsos, só diz o que é e como é, mas não ensina a fazer. Ideal para quem ainda vai abrir hostifruti.

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5/16/2021
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6/19/2021
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