Curso práctico: Cómo leer etiquetas nutricionales.

Guía básica para saber qué estás comiendo.

4.31 (474 reviews)
Udemy
platform
Español
language
Nutrition
category
instructor
Curso práctico: Cómo leer etiquetas nutricionales.
8 313
students
3.5 hours
content
Sep 2020
last update
$22.99
regular price

What you will learn

Aprender a dar una interpretación certera de lo que dice una tabla de información nutricional.

Conocer las leyendas complementarias del etiquetado de un envase.

Saber cuántas calorías y nutrientes contienen los productos alimenticios.

Why take this course?

🚀 Curso práctico: Cómo leer etiquetas nutricionales 🍎🍔🥬

Guía básica para saber qué estás comiendo

Descripción del Curso:

¿Te sientes perdido entre las cifras y términos médicos en las etiquetas nutricionales de tus alimentos? 🤔 No te preocupes, no estás solo. Las etiquetas nutricionales pueden ser decepceronamente complejas y confusas, pero con este Curso práctico: Cómo leer etiquetas nutricionales, impartido por el experto J. C. Vázquez, estarás un paso adelante en la gestión de tu dieta y salud.

¿Qué te aprenderá este curso?

🔹 Comprender las etiquetas: Aprenderás a interpretar cada componente de la tabla de información nutricional, de manera que podrás entender fácilmente qué es lo que estás consumiendo.

🔹 Evaluarse a sí mismo: Descubrirás cómo calcular y evaluar las calorías y los nutrientes que tu cuerpo recibe, permitiéndote tomar decisiones informadas sobre la alimentación diaria.

¿Para quién está este curso?

👉 Este curso es perfecto para ti si:

  • Sientes confusion ante las etiquetas nutricionales.
  • Quieres comprender mejor el impacto de tus elecciones alimentarias en tu salud.
  • Buscas una forma clara y concisa de leer y entender la información nutricional de los productos.

Contenido del Curso:

  1. Introducción a las etiquetas nutricionales: Entender el propósito y la importancia de estas etiquetas.

  2. Lectura de la tabla principal: Cómo interpretar las columnas y filas que contienen calorías, macronutrientes y otros datos importantes.

  3. Servicios y porciones comunes: Aprenderás a entender qué significa "por servicio" y cómo ajustar la información a tu ingesta real.

  4. Ingredientes adicionales y agregados: Identificar qué buscar más allá de la tabla principal, como calorías adicionales, valores de sodio, azúcar, grasas y proteínas.

  5. Entender los símbolos y términos: La guía para deciphering nutritional symbols and terms that are commonly used but often misunderstood.

Por qué elegir este curso?

Facilidad de comprensión: El instrutor, J. C. Vázquez, te guiará a través de conceptos complicados con ejemplos claros y prácticos.

Recursos interactivos: Aprovecha hojas de trabajo y quizzes para practicar y refinar tus habilidades de lectura de etiquetas.

Soporte continuo: Pregunta cualquier duda que puedas tener y te apoyaremos con respuestas claras y útiles.

📅 No esperes más para tomar el control de tu nutrición. Enrolate ahora y comienza a interpretar tus etiquetas nutricionales con confianza y conocimiento. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá! 💪🍏

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Our review

🌟 Overall Course Review 🌟

Pros:

  • The course is highly recommended for its practical approach, especially for interpreting food labels and understanding nutritional information.
  • It provides a clear and concise explanation of how to read and use food labels in daily life.
  • The content is beneficial for both individuals with basic nutritional knowledge and those who are completely new to the subject.
  • The course updates and reinforces knowledge about nutritional label reading, making it relevant for licensed nutrition professionals.
  • It includes practical examples that are very helpful for application in real-life situations.
  • The course is well-structured and covers the fundamental aspects of food labels without delving too deep into complex nutritional theories.
  • It receives high praise for its first part, which is resumedly explained and easily understandable.
  • Many users appreciate the course for improving their consciousness when shopping and for providing a clear understanding of what they consume.
  • The course is considered a valuable resource that enhances knowledge on food labeling and promotes informed decision-making.

Cons:

  • Some users felt that the course lacked comprehensive theoretical information and expected a broader range of topics, particularly on additives and alternative ingredients in light or sugar-free foods.
  • The volume of the background music compared to the voice audio during lessons needs adjustment.
  • There is a demand for more current information on labeling norms and less focus on radiographic views of products, which some users found tedious.
  • A few users encountered technical issues with video playback on iOS devices, suggesting potential platform-specific problems.
  • Some users pointed out that there were dead links within the course content.
  • A minor complaint is the absence of visual aids such as photos of products and labels, which could enhance understanding.
  • The course occasionally mentions products more common in Mexico than in other regions, with a preference for examples relevant to Spanish-speaking countries.

User Experience: The majority of users express satisfaction with the course, finding it well-explained, useful, and clear. The practical nature of the content is highly appreciated, as it equips users with the knowledge they need to navigate food labels confidently. The positive feedback is overwhelming, with many users becoming "loyal followers" of the course and expressing gratitude for the shared expertise and knowledge.

In summary, the course receives a thumbs-up for its practical approach, clarity, and real-world application in understanding and interpreting food labels. It is deemed a valuable educational tool for both consumers and professionals in the field of nutrition. However, there are areas for improvement regarding technical issues, content relevance to specific regions, and the inclusion of visual materials to complement the verbal explanations.

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udemy ID
13/06/2018
course created date
30/10/2019
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