Agricultural waste and its uses

                                                                                                                                                                                       نتعرف فى هذا الكورس على

· مقدمة حول المخلفات الزراعية

· مخاطر المخلفات الزراعية

· فوائد وسبل الاستفادة من المخلفات الزراعية

· تكنولوجيا تصنيع الأعلاف من المخلفات الزراعية

تعرف المخلفات الزراعية بصورة عامة على أنها كل ما ينتج بصورة عرضية أو ثانوية خلال عمليات إنتاج المحاصيل في الحقل سواء أثناء الحصاد أو أثناء عمليات الإعداد للتسويق أو التصنيع لهذه المحاصيل وفضلات الحيوان والدواجن قبل الذبح أو خلال عمليات الذبح وخلال عمليات التصنيع وحفظ منتجات هذه الحيوانات والدواجن.

أما المخلفات النباتية في قطاع الزراعة فهي ما تبقى من المحاصيل الزراعية.

يتضمن العمل الزراعي على الفضلات غير العضوية منها صفائح البلاستيك وعبوات البلاستيك ومواد الإبادة الزراعية وأغلفتها والعدوات التي يستعملها المزارع.

المخلفات الزراعية هي "منتجات ثانوية داخل منظومة الإنتاج الزراعي التي يجب تعظيم الاستفادة منها بتحويلها إلي أسمدة عضوية أو أعلاف أو غذاء للإنسان أو طاقة نظيفة أو تصنيعها لتحقيق الزراعة الأفقية النظيفة وحماية البيئة من التلوث وتحسين المنتجات الزراعية وتوفير فرص عمالة بالقطاع الزراعي وبالتالي تحسين الوضع الاقتصادي والبيئي ورفع المستوي الصحي والاجتماعي بالريف .

إنّ النفايات الزراعية التي لا تعالج بالطريقة الصحيحة والسليمة قد لسبب في تلويث الهواء وتلويث التربة وموارد المياه وقد تعرض صحة المزارعين والسكان الساكنين بالقرب من المناطق الزراعية للخطر الصحي.

اما الإدارة الصحيحة لما تبقى من العمل الزراعي فقد يتحول إلى مورد حيوي: السماد لتحسين نوعية التربة، المواد البلاستيكية يمكن إعادة تدويرها، استخدام أقلام الأشجار وفضلات النباتات إلى غطاء للأرض إلخ.